Famille ALAZARD vigneron
Bienvenue au Domaine Les Sibu
Le domaine les Sibu est une exploitation familiale de 26ha certifiée en agriculture biologique depuis le millésime 2023
Les terres du domaine sont réparties sur les appellations côtes du Rhône village Sablet, Séguret, Gigondas et Vacqueyras dans le Vaucluse (84).
Les cépages des plus nobles y sont cultivés : tel que le Grenache, la Syrah, Mourvèdre, Carignan, Cinsault, Clairette, Bourboulenc…
Notre objectif : véhiculer une image de référence novatrice, tout en élaborant un vin qui reflète le plus possible le terroir, le savoir-faire ancestral et le respect de la vigne si cher à ce domaine.
Cette terre durement acquise au fil des générations nous la cultivons avec passion et la foulons avec allégresse, elle abreuve la soif de notre nature profonde. L'âme de la terre mère, la "pachamama" est sacrée, notre devoir est de l'aimer, la respecter et la préserver. Nous nous en efforçons avec modestie et humilité. Jean-Pierre le pape, Jérôme le fils et Loïc le petit fils vous invitent à un voyage gustatif...