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GIGONDAS ROUGE

  • Appellation : Gigondas.

  • Couleur : Rouge.

  • Cepages: Grenache 70% Mourvedre 30%.

  • Age des vignes : 40 ans en moyenne Surface : 1 . 75 ha.

  • Rendement : 35hls/ha.

  • Elevage : 12 mois cuve beton 85%, 12 mois en demi-mui 400 L 15 %.

  • T° degustation : 18 - 20 ° C.

  • Garde : 2 à 10 ans.

Ce Gigondas rouge est muni d'une belle robe pourpre aux nuances éclatantes rubis. Le nez est profond et puissant. Son bouquet s'étend du fruit bien mur jusqu'à l'olive noire en passant par des notes epicées, réglissees allant parfois jusqu'au zan. Une bouche très ample, charpentée par des tannins bien murs. Une concentration soutenue melée à une longue persistance aromatique.L'expression délicate d'un terroir puissant, ambitieux et vrai. Conversion en agriculture biologique depuis 2020. Recolte 2023 certifiée !

Bouteille Gigondas rouge du Domaine des Sibu

Gigondas Rouge 

Cépages

Grenache 70% - Mourvèdre 30%

Elevage

12 mois en cuve béton 85%, 12 mois en demi-mui 400L 15% 

Dégustation

Un bouquet qui s'étend du fruit bien mûr jusqu'à l'olive noire en passant par des notes épicées et réglissées.
Une bouche ample et charpentée par des tannins bien mûrs. 

Distinctions et Récompenses

Gigondas 2018 :
-    92-94/100 Joe Czerwinski
-    89-91/100 JebDunnuck
-    16/20 Jancis Robinson
-    92/100 Matt Walls
-    4.5/5 John Livingstone
Gigondas 2019 :
-    14.5/20 Jancis Robinson
-    90/100 Jeb Dunnuck
-    93/100 Wine Enthusiast
Gigondas 2020 :
-    15/20 Jancis Robinson
-    93/100 Matt Walls
-    89-91/100 JebDunnuck
Gigondas 2021 :
-    15.5/20 Jancis Robinson
-    90/100 Jeb Dunnuck
-    90/100 James Suckling
Gigondas 2022 :
-    91/100 JebDunnuck
-    15.5/20 Jancis Robinson

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Domaine les Sibu

638 Chem. de Carpentras, 84110 Sablet

+33 6 23 66 88 44

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Agriculture biologique depuis 2020

Famille ALAZARD  

Vignerons à Sablet, Gigondas & Vacqueyras 

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