SABLET ROUGE
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Appellation : Cotes-du-Rhone Village Sablet. Couleur : Rouge.
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Cepages : Grenache 50%, Syrah 30%, Mourvedre 10%, Carignan 10%.
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Age des vignes : 30 ans en moyenne surface : 15 ha.
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Rendement : 40hls/ha.
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Elevage : 6 mois cuve beton.
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T° degustation : 16-18° C.
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Garde : Des maintenant à 5 ans.
Ce Sablet rouge possède une tres belle robe noire prononcée aux nuances rubis.
Son nez intense et extravagant balance sur les fruits noirs et laisse se profiler une gourmandise jouissive.
Une bouche tres ample, ronde et pleine. Des tanins fins, subtils et soyeux mariés à une aromatique riche, joueuse et de nouveau gourmande.
Tous ces éléments confèrent à ce vin une buvabilité exceptionnelle ou l'on trouve l'élégance des grands terroirs.
Conversion en agriculture biologique depuis 2020. Récolte 2023 certifiée !
Sablet Rouge
Cépages
Grenache 50% - Syrah 30% - Mourvèdre 10% - Carignan 10%
Elevage
6 mois en cuve béton
Dégustation
Un nez intense et extravagant qui balance sur les fruits noirs et laisse se profiler une grande gourmandise. La bouche est ample et ronde. Des tanins fins et subtils qui confèrent à ce vin une buvabilité exceptionnelle.
Distinctions et Récompenses
Sablet rouge 2018 :
- Médaille d'Or concours des vins Orange 2019
- Médaille d'Argent concours des grands vins de Macon 2019
- Médaille d'Argent concours général agricole Paris 2019
- 16.5/20 Bettane et Desseauve ( guide 2020)
- 16/20 guide Belge « Vins et terroirs Authentiques » 2019
Sablet rouge 2019 :
- Médaille d'Or concours des vins Orange 2020
Sablet rouge 2020 :
- Médaille d'Or concours des vins Orange 2021
- 2 étoiles guide hachette des vins 2022
- Médaille de Bronze concours des grands vins de Macon 2021
Sablet rouge 2021 :
- Médaille d'Argent concours des vins Orange 2022
- 1 étoile guide hachette des vins 2023
- Médaille d'Or concours Terre de vins 2023
- 91/100 James Suckling
Sablet rouge 2022 :
- Médaille d'Or concours général agricole Paris 2023
- Médaille d'Argent concours général agricole Paris 2023
- Médaille de Bronze concours des grands vins de Macon 2023